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什么汤最适合糖尿病人吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-27 10:57 来源:中华美食网 作者: 浏览次数:100 评论:0

糖尿病病人最受折磨的应该就是饮食问题了,毕竟食用的食物里如果含糖量过高的话容易危害人体,影响健康。那么,什么汤最适合糖尿病人吃呢?为解决大家的疑问,小编在此分享几种汤品和治疗糖尿病的药方给家里有糖尿病患者的朋友们。

1、适合糖尿病人喝的汤

双耳汤:白木耳、黑木耳,洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。

鳖鱼补肾汤:鳖鱼1只(300g以上)、枸杞子30g、熟地黄15g山药30g女贞子15g。将鳖鱼放入沸水中烫死,去头爪揭去鳖甲,掏去内脏,切入锅;枸杞子等 四味药用纱布包好与鳖肉同煮至熟,捞出药包即可食用。可滋卟肝肾,用于肝肾阴虚的耳鸣、泄泻等证。

参芪排骨汤:黄芪15g、党参15g、猪排骨250g,盐、葱、姜各少许,上述原料一同煮熟食用。可益气站虚用于气亏虚诸证。

归参鳝鱼汤:鳝鱼500g,党参、当归各15g,盐、葱、姜少许鳝鱼宰杀洗净切丝,党参、当归用纱布包好,鱼丝同煮1小时 ,捞出药包,加盐葱、姜煮沸即可。可补益气血用于气亏虚诸证。

2、治疗糖尿病的饮食偏方

新鲜猪胰1具,薏苡仁50克或黄芪100克。

猪胰用清水冲洗干净,切数片后,再与薏苡仁一块放人碗内,加水淹没。用铁锅隔水炖熟,加入适量食盐和调味晶,分2次连同薏苡仁食完,每日1剂,每10天为1疗程。有口渴多饮者,可用鲜生姜(约5克),食盐4克,绿茶6克,煎汤2000毫升代茶饮。一般3个疗程即可控制病情。

3、治疗糖尿病的药方

赤小豆30克,怀山药40克,猪胰脏1具。水煎服,每日1剂,以血糖降低为度。

西瓜子50克,粳米30克。先将西瓜子和水捣烂,水煎去渣取汁,后人米作粥,任意食用,糖尿病肺热津伤证。

西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎。每日2次,每次半杯。糖尿病口渴、尿浊症。

多蔬菜、海鲜或鸡肉当主菜,血糖不飙高。营养师进一步说明,若是食用火锅,最好挑选蔬菜煮汤以减少热量,火锅料则多选用鱼、鸡、海鲜等脂肪少的肉类,要注意的是像是芋头、玉米和冬粉等都属于主食类食物,应酌量食用。

吃对用餐顺序,掌握药物、饮食、运动铁三角,记住用餐时,应从蔬菜开始,再吃像是鱼、肉或蛋类等蛋白质,最后再食用碳水化合物,就能容易产生饱足感,也不容易让血糖瞬间飙高。

避免油炸或勾芡等菜式,有效控制血糖。像是一般中式自助餐,可尽量挑选蒸、煮、烤等烹煮方式取代炸物,其他如勾芡、糖醋的菜式都应避免食用。食物的烹饪方式会影响到糖尿病人的血糖,蒸煮最好,食用油也要注意,若是在家里吃,建议把食用油换成植物油,最好是火麻油,火麻有清理血栓、调理血脂的作用,富含ω-3不饱和脂肪酸。

菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。

芹菜粥:鲜芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。

木耳粥:黑木耳30克,粳米50克,大枣3枚,先浸包木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。适用于糖尿病血管病变者。专家认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。

萝卜粥:新鲜白萝卜适量,粳米50克,煮粥服用,适用于糖尿病痰气互结者。

山药粥:生山药60克,大米50克,先煮米为粥,山药为糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚,腰酸乏力、大便溏泄者。

什么汤最适合糖尿病人吃?想必大家对这个问题已经有了明确的答案。文章中所介绍的几种汤品都是简单易学且味道鲜美可口的,可以解决吃饭单一没选择的问题哦!还有治疗糖尿病的饮食偏方和药方也很有用,感兴趣的朋友们可以学起来。

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